És una de les joies de l'art medieval català.
El Reial Monestir de Santes Creus forma part, amb el monestir de Poblet i el Reial Monestir de Santa María de Vallbona del conjunt de monestirs cistercencs que es van establir a Catalunya a la segona meitat del segle XII, amb l'objectiu de repoblar les terres conquerides per la Corona d'Aragó als musulmans.
Després de dinar, arribarem a la població de Montblanc, un dels referents de l’imaginari i el patrimoni medieval de Catalunya.
Va ser fundada l’any 1163, quan les contínues inundacions i la necessitat d'instal·lar una plaça forta a mig camí de Tarragona i Lleida, van fer decidir el rei Alfons I ordenar el traslladar de la població a un petit turó erm situat a prop i li va atorgar la nova carta de població a Pere Berenguer de Vilafranca.